ﻓﻮﺍﺋﺪ ﻗﺸﺮ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ
- ﺇﺫﺍ ﻏﻠﻰ ﻗﺸﺮ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﻭﺗﻤﻀﻤﺾ ﺑﻪ ﻗﻮﻯ ﺍﻟﻠﺜﺔ
-2 ﺇﺫﺍ ﻏﻠﻰ ﻗﺸﺮ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﻭﺷﺮﺏ ﻛﺎﻥ ﻧﺎﻓﻌﺎ ﻓﻲ ﺣﺎﻻﺕ ﺍﻹﺳﻬﺎﻝ
-3 ﻭﻳﻔﻴﺪ ﺍﻟﻤﻐﻠﻲ ﻣﻨﻪ ﻓﻲ ﺣﺎﻻﺕ ﺍﻟﺪﻭﺳﻨﺘﺎﺭﻳﺎ ﺍﻟﺤﺎﺩﺓ
-4 ﺇﺫﺍ ﺍﺧﺬ ﻗﺸﺮ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﺍﻟﻤﺠﻔﻒ ﻭﻃﺤﻦ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﻴﺮ ﻧﺎﻋﻤﺎ ﻭﻋﺠﻦ ﺑﺎﻟﻌﺴﻞ
ﻭﺿﻤﺪ ﺑﻪ ﺃﺳﻔﻞ ﺍﻟﺒﻄﻦ ﻭﺍﻟﺼﺪﺭ ﻧﻔﻊ ﻣﻦ ﻧﻔﺚ ﺍﻟﺪﻡ
-5 ﺇﺫﺍ ﺍﺳﺘﻨﺠﻰ ﺑﺎﻟﻤﻐﻠﻲ ﻣﻨﻪ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺪﻡ ﺍﻟﻨﺎﺯﻑ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻮﺍﺳﻴﺮ
-6 ﺇﺫﺍ ﺷﺮﺏ ﻣﻐﻠﻲ ﻗﺸﺮ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﺍﻟﺤﺎﻣﺾ ﻗﻄﻊ ﺑﻠﻐﻢ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ
-7 ﻳﺬﻫﺐ ﺃﺛﺎﺭ ﺍﻟﺠﺪﺭﻱ ﺇﺫﺍ ﺍﺣﺮﻕ ﻭﺧﻠﻂ ﺑﺎﻟﻌﺴﻞ ﻭﻃﻠﻲ ﺑﻪ ﺃﺛﺎﺭﻩ ﺃﻳﺎﻡ
ﻣﺘﻮﺍﻟﻴﺔ
ﻓﻮﺍﺋﺪ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ
ﺃﻓﺎﺩﺕ ﺑﺤﻮﺙ ﻃﺒﻴﺔ ﺃﺟﺮﻳﺖ ﻣﺆﺧﺮﺍ ﺃﻥ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﻣﻔﻴﺪ ﻭﺻﺤﻲ ﻟﻘﻠﺐ
ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ . ﻭﻛﺸﻔﺖ ﺍﻟﺒﺤﻮﺙ ﺃﻥ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﻳﻮﻣﻴﺎ ﻳﻤﻜﻦ
ﺃﻥ ﻳﻌﻴﻖ ﺃﻭ ﺣﺘﻰ ﻳﻤﻨﻊ ﻋﻮﺍﻣﻞ ﺗﺆﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﻧﻮﺑﺎﺕ ﻗﻠﺒﻴﺔ.
ﻭﺍﺳﺘﺨﺪﻡ ﺍﻟﺒﺎﺣﺜﻮﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﺏ ﺍﻟﺘﻲ ﺃﺟﺮﻭﻫﺎ ﺣﻮﻝ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﻓﺌﺮﺍﻥ
ﺗﺠﺎﺭﺏ ﻃﻮﺭﺕ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﻫﻨﺪﺳﺔ ﺟﻴﻨﻴﺔ ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻺﺻﺎﺑﺔ ﺑﺘﺠﻠﻂ ﺍﻟﺸﺮﺍﻳﻴﻦ، ﺇﺫ
ﺗﻢ ﺗﻘﺴﻴﻢ ﺍﻟﻔﺌﺮﺍﻥ ﺇﻟﻰ ﻣﺠﻤﻮﻋﺘﻴﻦ، ﺳﻘﻴﺖ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﻣﺎﺀ ﻭﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻋﺼﻴﺮ
ﺭﻣﺎﻥ .
ﻭﻭﻓﻘﺎ ﻟﻤﺎ ﺩﻟﺖ ﻋﻠﻴﻪ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺔ ﻓﺈﻥ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﺍﻟﻔﺌﺮﺍﻥ ﺍﻟﺘﻲ ﺍﺳﺘﻬﻠﻜﺖ
ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﻃﻮﺭﺕ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺘﺠﻠﻂ ﺍﻟﺸﺮﺍﻳﻴﻦ ﺑﻨﺴﺒﺔ ﺃﻗﻞ ﺑـ 54 ﺑﺎﻟﻤﺎﺋﺔ
ﻋﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﺍﻟﻔﺌﺮﺍﻥ ﺍﻟﺘﻲ ﻟﻢ ﺗﻌﻂ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ.
ﻭﻳﻘﻮﻝ ﺍﻟﺒﺎﺣﺜﻮﻥ ﺇﻥ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺤﺘﺴﻲ ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻗﻞ ﻣﻦ
ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﻳﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﺍﺣﺘﻤﺎﻻﺕ ﺇﺻﺎﺑﺘﻪ ﺑﺘﺠﻠﻂ ﺷﺮﺍﻳﻴﻦ ﺃﻭ
ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺄﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ.
ﻭﺍﻟﺠﺪﻳﺮ ﺫﻛﺮﻩ ﺃﻥ ﺍﻟﻤﺮﺍﻛﺰ ﻓﻲ ﻛﻞ ﻣﻜﺎﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ ﺗﻘﻮﻡ ﺑﻌﻤﻞ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﺏ
ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻭﺍﻟﺘﻌﺮﻑ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺠﻨﻴﻬﺎ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ
ﺇﺫﺍ ﻣﺎ ﺗﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﺑﺎﻧﺘﻈﺎﻡ ﺃﻭ ﻣﻦ ﻭﻗﺖ ﻵﺧﺮ .
ﻭﻗﺪ ﻛﺸﻒ ﻋﺪﺩ ﻣﻦ ﺍﻷﺑﺤﺎﺙ ﺩﻭﺭ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻤﺴﻤﺎﺓ ( ﻓﻠﻴﻔﻴﻨﻮﻳﺪﺍﺕ ) ﻋﻠﻰ
ﺍﻟﺠﺴﻢ، ﻭﺃﻧﻬﺎ ﺗﻌﻤﻞ ﻛﻤﻀﺎﺩﺍﺕ ﺃﻛﺴﺪﺓ ﻗﻮﻳﺔ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﺠﺴﻢ، ﺑﺪﺃ ﺍﻟﺒﺤﺚ ﻋﻦ
ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ، ﻭﻛﺎﻧﺖ ﺳﻠﺴﻠﺔ ﻣﻦ ﺍﻷﺑﺤﺎﺙ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺆﻛﺪ
ﻭﺟﻮﺩﻫﺎ ﻓﻲ ﻋﺪﺩ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﻭﺍﻷﺯﻫﺎﺭ، ﻭﺧﺺ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺑﻌﺪﺩ ﺟﻴﺪ ﻣﻦ
ﺍﻷﺑﺤﺎﺙ ﻓﻲ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺠﺎﻧﺐ.
ﺟﺪﻳﺪ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﺍﺗّﺠﻪ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ، ﻭﻭﺟﺪ ﺃﻧﻪ ﺯﺍﺧﺮ ﺑﻤﺮﻛﺒﺎﺕ ﻣﻨﻊ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﻫﺬﻩ،
ﺣﻴﺚ ﻭﺟﺪ ﺃﻧﻬﺎ ﻓﻌﺎﻟﺔ ﺑﺼﻮﺭﺓ ﺟﻴﺪﺓ ﻟﻤﻨﻊ ﺃﻛﺴﺪﺓ ﺩﻫﻮﻥ ﺍﻟﺒﻼﺯﻣﺎ ( ﺍﻟﺘﻲ
ﻳﻌﺘﻘﺪ ﺃﻧﻬﺎ ﻣﻦ ﺃﺳﺒﺎﺏ ﺗﺼﻠﺐ ﺍﻟﺸﺮﺍﻳﻴﻦ ) ﻧﺸﺮﺕ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺔ ﺩﻭﺭﻳﺔ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ
ﺍﻹﻛﻠﻴﻨﻴﻜﻴﺔ ﻭﺗﻤﺖ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺔ ﻋﻠﻰ ﺃﺷﺨﺎﺹ ﺃﺻﺤﺎﺀ ﻭﻋﻠﻰ ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﺏ،
ﺣﻴﺚ ﺗﻢ ﺇﻋﻄﺎﺀ ﺍﻷﺻﺤﺎﺀ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﻟﻤﺪﺓ ﺃﺳﺒﻮﻋﻴﻦ ﻭﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧﺎﺕ 14
ﺃﺳﺒﻮﻋﺎً. ﻭﺫﻟﻚ ﺑﻬﺪﻑ ﻣﻌﺮﻓﺔ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﻋﻠﻰ ﺃﻛﺴﺪﺓ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ
ﺍﻟﺸﺤﻤﻴﺔ ﻭﺗﻜﺪﺳﻬﺎ، ﻭﺗﺼﻠﺐ ﺍﻟﺸﺮﺍﻳﻴﻦ ﻋﻨﺪ ﺍﻷﺻﺤﺎﺀ ﺃﻭ ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻣﺼﺎﺑﺔ
ﺑﺘﺼﻠﺐ ﺍﻟﺸﺮﺍﻳﻴﻦ.
ﻭﺟﺪﺕ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺃﻥ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺗﻜﺪﺱ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ
ﺍﻟﺸﺤﻤﻴﺔ ﺍﻟﻀﺎﺭﺓ ﺑﺎﻟﺠﺴﻢ ﻭﺃﻛﺴﺪﺗﻬﺎ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻤﺘﺒﺮﻋﻴﻦ ﺍﻷﺻﺤﺎﺀ . ﻛﻤﺎ ﺃﻧﻪ
ﻳﺆﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﺗﻘﻠﻴﻞ ﺣﺠﻢ ﻣﺸﻜﻠﺔ ﺗﺼﻠﺐ ﺍﻟﺸﺮﺍﻳﻴﻦ ﻓﻲ ﻓﺌﺮﺍﻥ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﺏ،
ﻭﺧﻠﺼﺖ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺔ ﺑﻨﺘﻴﺠﺔ ﻣﻔﺎﺩﻫﺎ ﺃﻥ ﻟﻌﺼﻴﺮ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﻣﻔﻌﻮﻻً ﻗﻮﻳﺎً ﻛﻤﻀﺎﺩ
ﻟﺘﺼﻠﺐ ﺍﻟﺸﺮﺍﻳﻴﻦ ﻋﻨﺪ ﺍﻷﺷﺨﺎﺹ ﺍﻷﺻﺤﺎﺀ، ﻭﻛﺬﺍ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﻤﺼﺎﺑﺔ
ﺑﺘﺼﻠﺐ ﺍﻟﺸﺮﺍﻳﻴﻦ. ﻭﻫﺬﺍ ﺍﻟﻤﻔﻌﻮﻝ ﻳﺮﺟﻊ ﺑﺼﻮﺭﺓ ﺃﺳﺎﺳﻴﺔ ﻟﻮﺟﻮﺩ ﻣﻀﺎﺩﺍﺕ
ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ
كتبت ايه السيد الزاوه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق